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      现代生活水平逐步提高,人们的生活方式也更多样化,也因此产生了一系列的问题,生活压力增大,饮食不规律等等都十分容易导致肠胃炎,而苹果是人们十分常见的一种水果,对身体也有非常多的益处,那么在肠胃炎期间可以吃苹果吗?而肠胃炎吃水果有什么需要注意的地方呢?

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肠胃炎可以吃苹果吗

    肠胃炎是可以吃苹果的。苹果具有很好的调理肠胃的作用,适合便秘和腹泻患者食用。那么,便秘、腹泻患者该如何食用苹果,方可更好地发挥其调理肠胃的作用呢?
    苹果之所以有止泻和通便的双重作用,是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。因此,建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1~2个),而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。

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    苹果中的鞣酸,也具有收敛作用,它能使大便内水分减少,从而止泻。小儿腹泻时,家长可先将苹果用开水洗净,放入沸水中煮5~8分钟,去皮,用勺刮成泥,每日4次,每次50克;一岁以下婴儿每次30克,日服3~4次。也可取鲜苹果一个,洗净,加水3碗,煎煮成2碗,以汁浓为佳,每天一剂,代替果汁饮用。
    鞣酸在果皮中含量更丰富,而果肉内,特别是近果皮处,果胶含量相对丰富。因此,成人在吃熟的苹果时,最好连皮一起吃,这样止泻的效果会好些。


肠胃炎患者食用水果的注意事项

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    肠胃炎患者虽然能吃水果,但是在吃水果时却有一些需要注意地方,有些水果对肠胃炎病情恢复有利,但是却不能治疗肠胃炎,如果患者正在用药,是不能随意停药的。另外肠胃炎患者在吃水果时,不能空腹吃,不然会加重人们的肠胃负担,会让肠胃炎的病情加重,对身体健康不利。

肠胃炎患者适合吃什么

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    1、低脂、少纤维。不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物 ,可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等 ,以使肠道得到休息。
    2、肠炎患者如伴有脱水现象时 ,可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等 ,以补充水、盐和维生素。
    3、排气、肠鸣过强时 ,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物 ,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
    4、病人身体弱、抵抗力差 ,因而更应注意饮食卫生 ,不吃生冷、坚硬及变质食物 ,不喝酒 ,不吃辛辣刺激性强的调味品。
    5、苹果含有鞣酸及果酸成分 ,有收敛止泻作用 ,可经常食用。

 

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